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ももの栄養

2018.08.14

先日患者様からももをいただきました!

甘くてジューシーでとても美味しかったです!

美味しいものには栄養もたくさんあるのかな?

と思い、桃についてしらべてみました。

以下ネット引用↓↓↓

桃の種類

■清水白桃

桃といえばこれを思い浮かべる人は少なくないだろう。

岡山発清水白桃。味わいはとても上品でみずみずしい。

また、酸味が少ないせいか、糖度の割には甘みを強く感じられる。

旬の時期は7月下旬から8月上旬。

■白鳳

こちらも人気の高い品種。

果肉は白くて、口当たりが柔らか。

酸味が少なく果汁も豊富。

上品な口当たりが特徴。

旬の時期は7月中旬~8月上旬頃。

■あかつき

あかつきは糖度が高く、やや歯ごたえのある食感が特徴的。

旬の時期は7月下旬頃。

■川中島白桃

糖度が高く、甘みが強い。

果肉はややかたくて歯ごたえがある。

桃の中では比較的果肉が固い品種のため、日持ちがよいのがありがたい。

旬の時期は8月上旬頃から。

■黄金桃

強い甘味とほどよい酸味、果皮・果肉ともに黄色いのがこの桃の特徴。

旬の時期は8月上旬頃から。

3. 栄養成分と効能

果糖

桃の主成分は果糖。果糖は糖分なので、食べると太るというのが一般的な印象だろう。

たしかにその通りだが、糖は体にとって重要な役割を担っているのも事実だ。

糖は体の活動エネルギーであり、大切な栄養成分の一つだ。

食べ過ぎなければ問題はないだろう。

ビタミンE

抗酸化作用があるビタミンEは、老化防止・生活習慣病の予防や改善

ホルモン分泌を整える役割を持っている。

ナイアシン

ナイアシンには、炭水化物を分解し、エネルギー変換する役割がある。

ビタミンC

ビタミンCはシミ・しわ・ニキビなどの改善に効果的。

あわせて疲労回復や免疫力の向上の効果も期待できる。

カリウム

カリウムには体内の過剰な塩分を排泄し、同時に血圧を下げる効果がある。

また、運動などをした際の筋肉の痙攣などの緩和にも効果を発揮すると言われている。

食物繊維

食物繊維には、腸の働きを正常の正常化に役立つほか

余分な脂肪の吸収を妨げるといった効果も期待できる。

以上

身体には必要な栄養分ばかりですね!

なかなか買って食べる機会がないので

嬉しいですね!

ももを食べるときはこういった栄養分があると知って

食べるのも楽しいかもしれないですね!

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